{"id":401,"date":"2013-10-28T16:41:34","date_gmt":"2013-10-28T14:41:34","guid":{"rendered":"https:\/\/marginalis.de\/wordpress\/?p=401"},"modified":"2014-07-07T09:14:43","modified_gmt":"2014-07-07T06:14:43","slug":"ende-des-gartenjahres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marginalis.de\/?p=401","title":{"rendered":"Ende des Gartenjahres"},"content":{"rendered":"

Das Ende des Gartenjahres ist gekommen. Nach einer Woche Frost ist der Boden wieder aufgetaut und die Pflanzen, die noch im Garten standen, haben anscheinend die bis zu \u20137\u00b0 kalten N\u00e4chte halbwegs \u00fcberstanden. Eine Reihe M\u00f6hren stand noch, von denen ich hoffentlich im n\u00e4chsten Jahr Samen erhalte. Die Sellerieknollen sind gut gewachsen, die Rosenkohlernte ist ph\u00e4nomenal und auch die vernachl\u00e4ssigten Wirsingkohlpflanzen haben kleine K\u00f6pfe ausgebildet, mit denen ich eigentlich wirklich zufrieden bin. Auch vom Lauch konnten wir eine ganze Kiste voll ernten. Nur die Rotkohlpflanzen haben sich nicht erholt und von der ganzen Reihe habe ich zwei faustgro\u00dfe K\u00f6pfchen geerntet. Na, das wusste ich ja eigentlich auch schon vorher.<\/p>\n

Jetzt geht es wohl ans Einfrieren, denn die Rosenkohlstauden halten sich wahrscheinlich nicht so lange im Keller. Ich habe die erste Malzeit aus vier Stauden gekocht, das ergab eine ganze Pfanne voller R\u00f6schen, die ich zusammen mit Tomaten und Zwiebeln und Br\u00fche geschmort habe. Dazu Kartoffeln aus der eigenen Ernte \u2013 bis auf die Gew\u00fcrze ist wirklich alles aus dem eigenen Garten.<\/p>\n

Der Keller ist jedenfalls voll. Hier noch ein paar Bilder von der Ernte:<\/p>\n

\"13100035-24-10-2013-458\"<\/a>

1\/3 der M\u00f6hrenernte<\/p><\/div>\n

\"13100034-24-10-2013-457\"<\/a>

Lauch, Sellerie und Rosenkohl<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

\"13100032-22-10-2013-455\"<\/a>

Rotkohl<\/p><\/div>\n

\"13100031-22-10-2013-454\"<\/a>

Wirsingkohl<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

\"13100030-22-10-2013-453\"<\/a>

Rosenkohl<\/p><\/div>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Das Ende des Gartenjahres ist gekommen. Nach einer Woche Frost ist der Boden wieder aufgetaut und die Pflanzen, die noch im Garten standen, haben anscheinend die bis zu \u20137\u00b0 kalten N\u00e4chte halbwegs \u00fcberstanden. Eine Reihe M\u00f6hren stand noch, von denen … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-401","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-garten"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8u0xc-6t","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marginalis.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marginalis.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marginalis.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marginalis.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marginalis.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=401"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/marginalis.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/401\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":691,"href":"https:\/\/marginalis.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/401\/revisions\/691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marginalis.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marginalis.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marginalis.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}